1. Tout d’abord, Lavez les Poireaux et les couper en Tranches. Coupez le Cabanossi en tranches.
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Après cela, épluchez les pommes de terre, les carottes, L’oignon et coupez-les en cubes. Chauffer le beurre dans une grande casserole. Faites-y frire les cubes d’oignon.
2. Maintenant, ajoutez la farine. Éteignez les légumes avec le bouillon. Laissez la soupe pendant 10 Min. cuisiner. Ajouter la crème, le Cabanossi, le fromage fondu, puis le persil haché.
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Laissez la soupe Cabanossi encore 5 Min. laisser mijoter. Enfin, goûtez la soupe avec du poivre et du sel.
