Azor Paros Animal Welfare Society

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Fondant en bouche – gâteau au beurre

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine (blé 405/550 ou épeautre) , 250 ml de lait tiède (ou lait d’avoine ou d’amande), 1 cube de levure fraîche (ou 1 sachet de levure sèche) , 80 g de sucre (ou sucre de canne non raffiné), 80 g de beurre mou (ou de margarine), 1 œuf (facultatif), 1 pincée de sel Pour le […]

Les shrapnels, c’est génial !

Base de biscuit (par exemple, biscuits au beurre ou sablés) Une garniture crémeuse (souvent à base  de beurre ,  de sucre , de vanille, éventuellement de lait en poudre ou de fromage à la crème) Produits laitierset des œufs Pépites de chocolat ou noix hachées pour la texture Ingrédients  Lait, beurre, rhum, 2 cuillères à soupe de cacao en […]

J’ai rapidement préparé des brioches à la cannelle pour accompagner mon café !

Ingrédients Pour la pâte : 500  g  de farine 1  sachet de  levure sèche,  environ 7 g 80  g  de sucre 1  pincée  de sel 250  ml  de lait  tiède 1  œuf 80  g  de beurre  ramolli Pour la garniture : 100 g  de  beurre  ramolli 150  g  de sucre brun 2  cuillères à soupe  de cannelle 1  cuillère à soupe  de cacao en poudre 1  cuillère à soupe  de café instantané en poudre 1  œuf  pour le brossage Pour le glaçage : 100  g  de […]

Gâteau au fromage Kinderriegel avec pudding à la vanille

Ingrédients 1 sachet de poudre pour pudding à la vanille, 1 sachet de sucre vanillé, 220 g de biscuits (biscuits au caramel) , 100 g de beurre, 300 g de fromage blanc, 250 g de crème fraîche, 80 g de sucre, 3 œufs , 5 barres chocolatées Kinder.