1.tout d’abord, épluchez les 3 pommes et râpez-les dans un bol moyen. Une fois les pommes râpées, mélanger avec 50 g de sucre et 5 g de cannelle jusqu’à homogénéité.
2. ensuite, sur une surface plane et propre, étalez les 500 g de pâte feuilletée en un grand morceau rectangulaire. Faites attention à ce que la pâte soit uniformément épaisse pour qu’elle cuit uniformément.
Une fois la pâte étalée, étalez lentement le mélange de pommes préparé uniformément sur la surface de la pâte, en laissant une petite marge sur les bords.
3.maintenant, roulez doucement la pâte feuilletée à partir d’un bord pour former un rouleau solide ou un “journal”.
4.à l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur.
Maintenant, préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Après cela, placez les rouleaux de pommes sur la plaque, en laissant suffisamment d’espace pour qu’ils puissent lever pendant la cuisson.
Dans un petit bol, fouetter 1 œuf, puis badigeonner le dessus de chaque rouleau avec l’œuf.
5.Placez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et placez les rouleaux pendant 25-30 Min. cuire au four.
Après la cuisson, retirez la plaque du four, puis laissez les rouleaux refroidir légèrement, servez.
Un goût de tiramisu, de crème cappuccino, préparé en 3 minutes !
préparation 1. Commencez par fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle