Fouetter les blancs d’œufs en une mousse dure et ajouter progressivement le sucre.
Séparément, mélanger les jaunes d’œufs avec l’eau, l’huile et la vanille.
Ajouter la farine tamisée.
Mélanger les deux mélanges avec les pépites de chocolat.
Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie et enfourner à 180°C.
Laisser refroidir, remplir et étaler.
