Façonnez chaque morceau en boule, puis étalez chaque boule en un mince ovale.
Badigeonner chaque ovale de beurre fondu.
Coupez chaque ovale en quatre bandes, en laissant l’autre bord suspendu (comme les nervures d’une feuille).
Saupoudrer le fromage râpé au centre de chaque lamelle.
En commençant par le bord non coupé, roulez fermement les bandes en un bloc.
Répéter avec les boules de pâte restantes.
Mettez les pains roulés au réfrigérateur et remuez encore 15 minutes pour les raffermir. Une fois refroidis, aplatissez chaque rouleau de pâte en un cercle plat d’environ 24 centimètres de diamètre.
Frire le pain plat:
