Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes)
1 poulet entier (environ 1,5 kg à 1,8 kg)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
1 cuillère à café de paprika (doux ou fumé)
1/2 cuillère à café d’ail en poudre (ou 2 gousses d’ail hachées)
Sel et poivre noir du moulin
1 citron jaune (coupé en quartiers)
2-3 brins de thym frais (optionnel)
250 ml de bouillon de volaille (pour la base de la sauce)
Pommes de terre, carottes ou autres légumes de saison (pour accompagner, facultatif)
Préparation : Les Étapes Faciles pour un Poulet Parfait
1. Préparer le Poulet
