Ensuite, râpez finement les pommes et, si elles sont très juteuses, essorez doucement l’excès de liquide des pommes râpées.
2. dans un grand bol, mélanger les pommes râpées, les flocons d’avoine, l’œuf, la cannelle, la levure chimique et le miel ou le sirop d’érable jusqu’à ce qu’une pâte formable se forme.
3. Façonner des biscuits: façonner à la main de petits biscuits (environ 5 cm de diamètre) et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
4. Cuire les biscuits au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Ensuite, dégustez ces craquelins aux pommes-parfaits pour une collation saine ou à emporter avec vous.
