Pour la garniture :
Dans un grand bol, mélangez les courgettes, les œufs, le lait, les flocons d’avoine, le fromage, l’oignon et le persil. Salez et poivrez.
Pour former les crêpes :
Étalez la garniture en galettes rondes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Pour la cuisson :
Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les crêpes soient bien dorées et croustillantes.
Présentation :
Servir chaud avec votre sauce préférée – c’est délicieux avec du yaourt à l’ail ou du ketchup.
Pourquoi cela vaut-il ce prix ?
Une alternative saine à la pizza !
Une recette rapide pour les repas de tous les jours.
Voilà une façon idéale d’intégrer des légumes à son alimentation. 
Qui a déjà prévu de préparer ces crêpes ? Dites-moi ce que vous en pensez !
