7. Convient aux diabétiques :
Les dattes ont un faible index glycémique, ce qui signifie qu’elles n’entraînent pas de pics de glycémie. Des études montrent que la consommation de 6 à 8 petites dattes n’a pas d’incidence significative sur la glycémie des personnes atteintes de diabète de type 2.
8. Protège le système nerveux
L’extrait de fruit de datte peut protéger les nerfs des dommages causés par le diabète (neuropathie diabétique), réduisant la douleur, l’engourdissement et la faiblesse des mains et des pieds.
9. Favorise la perte de poids :
Bien que riches en sucre, les dattes sont une collation rassasiante grâce à leur teneur en fibres et en nutriments. Consommer 2 à 5 dattes par jour vous apportera de l’énergie et vous permettra de rester rassasié plus longtemps.
10. Bienfaits pour la grossesse et l’accouchement :
Consommer des dattes durant les dernières semaines de grossesse peut faciliter l’accouchement. Les femmes qui ont consommé six dattes par jour durant les quatre dernières semaines de grossesse ont présenté une dilatation cervicale plus importante et un accouchement plus court.
11. Favoriser la santé du foie :
Les antioxydants contenus dans les dattes contribuent à réparer et à protéger le foie des dommages causés par les toxines. Des études montrent que les extraits de dattes peuvent réduire l’inflammation du foie et améliorer sa fonction, même dans des modèles de cancer du foie.
12.
Les dattes peuvent contribuer à la prévention du cancer. Riches en phytochimiques et en composés bioactifs aux propriétés anticancéreuses, les dattes ont fait l’objet d’études montrant que leur consommation peut réduire le risque de cancer du sein et du côlon en inhibant la croissance des cellules cancéreuses.
Conservation des dattes
Pour préserver leur fraîcheur et leur saveur :
Conserver dans un récipient hermétique en verre ou en plastique à température ambiante pendant un mois maximum.
Pour une conservation à long terme, conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur pendant un an maximum.
Apport journalier recommandé :
Les dattes étant riches en sucre naturel (environ 66 g/100 g), la modération est essentielle.
Une dose saine est :
