préparation
Tout d’abord, préchauffez le four à 190 degrés.
2. Ensuite, faites fondre le beurre doucement à feu doux. Puis, émiettez finement les biscuits. L’idéal est d’utiliser un robot culinaire, mais vous pouvez aussi utiliser un sac de congélation et un rouleau à pâtisserie. Mélangez ensuite soigneusement les miettes avec le beurre fondu et répartissez uniformément le mélange au fond d’un moule à charnière préalablement tapissé de papier sulfurisé.
2. Ensuite, précuisez la base au four pendant 5 minutes.
3. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’œufs et montez les blancs en neige ferme. Dans un autre bol, fouettez les jaunes d’œufs, le fromage blanc, la crème fraîche, le sucre, le sucre vanillé et la poudre pour pudding à la vanille. Incorporez délicatement les blancs en neige. Versez la préparation sur le fond de tarte et parsemez de petits morceaux de barres Kinder.
4. Enfin, enfournez le gâteau (four traditionnel à 180 °C) pendant environ 50 minutes. Après 20 minutes, répartissez les barres de chocolat restantes sur le gâteau et poursuivez la cuisson. Éteignez ensuite le four et laissez le gâteau reposer quelques minutes à l’intérieur. Vérifiez la cuisson, puis sortez-le du four et laissez-le refroidir.
Bon appétit
